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[ レンタルノウハウ ] 掃除の仕方と掃除時間の短縮ノウハウ

掃除の仕方と掃除時間の短縮ノウハウ
レンタルスペースをご利用いただく上でよく質問がある「掃除」についてノウハウやポイントを含めてまとめました。

掃除はどの程度するの?

まず基本的なことですが、レンタル終了時刻までに掃除をしていただきます。
レンタル開始時にお渡しする「チェックシート」にお客様ご自身でチェックを入れていただき、全部チェックが入った状態であれば掃除完了です。
チェックの内容は、大きく分けて4グループになります。

ゴミ

掃除内容:ゴミ 設置してあるゴミ箱をお使いいただくわけですが、ゴミ箱の中にあるビニール袋を取り出し、縛っておいていただきます。
1袋目は無料で2袋目からは300円いただければ置いていっていただけます。
ゴミを自宅まで持ち帰られる方もおりますが、電車移動などの場合は大変ですので置いていっていただくことをお勧めしています。

洗い物

掃除内容:洗い物 調理器具、皿、グラスなどは全て洗って拭いて食器棚に戻していただきます。
食器用洗剤と食器拭きはお店にございます。
料理をたくさん作られるパーティーの場合は洗い物も多くなり、片付けの時間も長くなりますのでご注意ください。
20人ほどのパーティーで備え付けの食器を利用されますと、約1時間ほどかかることもあります。

フロア内掃除

掃除内容:フロア内掃除 ほうきまたは掃除機で掃除をしていただきます。
人数が多いパーティーではどうしても汚れが出ますので、掃除機をかける時間を確保してください。
また、飲み物がこぼれたりすることもありますので、その場合は雑巾で拭いていただいます。

テーブル・椅子

掃除内容:テーブル・椅子 台拭きはお店にありますので軽く拭いていただきます。ドリンクや料理がこぼれてしまっている場合がありますので、念のため全てのテーブル・椅子を拭いていただくのが安心です。

掃除にどのくらい時間がかかる?

掃除にどのくらい時間がかかる?洗い物が一番時間がかかるため、洗い物がある場合は目安として「1時間前から始める」のが良いです。
洗い物が多い場合はもっと早めに始めましょう。ついつい盛り上がって腰が重くなるものですが、終了時刻までに終わらないと延長料金になりますので頑張りどころです。

掃除をラクにするためには?

役割分担をする

掃除をラクにするためには:役割分担をする 責任者が指示を出して役割分担して効率よく進めるのがオススメです。
洗う係、拭く係、ゴミをまとめる係、余ったものを分ける係、ほうき係などに分けると良いでしょう。
掃除は3名〜5名くらいが一番やりやすく、それ以上いると逆にゴチャゴチャしてしまいます。

洗い物を減らす

掃除をラクにするためには:洗い物を減らす 人数が多いパーティーでは紙皿や紙コップなど捨てるだけのものを使えばかなりラクになります。
ただ、雰囲気などもあると思いますので、陶器の食器を使うか、使い捨ての食器を使うかはパーティーの種類を考慮しながら決めたいところです。

片付けスタッフ以外は先に帰す

掃除をラクにするためには:片付けスタッフ以外は先に帰す 人が多くいると片付けたそばから散らかってしまいます。特に酔っ払ってると思うようにいきません! 片付け要員を数名残してあとは早めに解散したり、二次会に移動してもらうとスムーズに進みますので、適宜検討ください。

少しずつ片付けておく

掃除をラクにするためには:少しずつ片付けておく パーティーの最中に少しずつ片付けておくと、最後の掃除がかなり早く終わります。
料理などが終わったらすぐにフライパンは洗う、テーブルの上のゴミを定期的に回収して捨てるなど先回りして片付けておきましょう。
何よりパーティー自体も綺麗な方が参加者も気持ちが良いものです。
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